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Ricetta del mese

Bomboloni:
500 gr di farina senza glutine
100 gr di zucchero
50 gr di burro
20 gr di lievito di birra
1/2 buccia di limone grattugiato
2 uova intere
acqua q.b.

Come lavoriamo

  • Nella realizzazione dei nostri prodotti utilizziamo esclusivamente farine miscelate prive di glutine.
  • I prodotti utilizzati nelle nostre paste ripiene seguono la stagionalità e la storia del nostro territorio.
  • Giornalmente realizziamo prodotti da forno e pasticceria classici e della tradizione ferrarese.
  • Su oridinazione si eseguono prodotti per piccoli eventi come comunioni, cresime, compleanni, ecc...